Aggiornamenti Scientifici

Le conserve fatte in casa, come passata di pomodoro, sottaceti, prodotti sott’olio, sono generalmente considerate sinonimo di “genuinità. Possono invece costituire un serio pericolo per la nostra salute se non vengono preparate correttamente. Qualsiasi alimento si deteriora nel tempo perdendo le proprie caratteristiche nutrizionali e organolettiche. Lo scadimento può essere...

I valori di antigene prostatico specifico (Psa) espressi dagli esosomi, vescicole extracellulari di diametro tra 30 e 150 nanometri secrete dalla maggior parte delle cellule, permettono di distinguere il cancro della prostata da tutte le altre condizioni, compresa l’iperplasia prostatica benigna. Ecco quanto emerge da uno studio pubblicato su Cancer...

Garantirsi un adeguato apporto di Calcio? Semplice, come bere un bicchiere di acqua minerale, ricca di questo minerale, ma a calorie zero. È quanto emerge da uno studio condotto in Germania e pubblicato dal Journal American College Nutrition. “La caratteristica peculiare dell’acqua minerale è la sua ricchezza in Calcio, senza...

E’ noto che le bevande analcoliche dolcificate hanno effetti negativi sulla salute e possono indurre aumento di peso e obesità. La loro assunzione nelle donne gravide può addirittura aumentare il rischio di sovrappeso nella futura prole  e nei soggetti adulti è legata a fattori di rischio cardiometabolico che aumentano il...

Un articolo del Prof. Salvatore Caruso (nella foto) della U.O.C. Clinica Ostetrica e Ginecologica – Policlinico Universitario “G. Rodolico” L’obiettivo della contraccezione  è di evitare gravidanze indesiderate ed assicurare alla coppia, consolidata o “a tempo”, una soddisfacente vita sessuale libera da rischi procreativi. Il rapporto fra contraccezione ormonale e sessualità dipende...

Bere due o tre caffè al giorno si associa a un rischio ridotto di morte per numerose malattie, secondo due studi pubblicati su Annals of Internal Medicine. Dal primo, cui hanno preso parte circa 185.000 nordamericani seguiti per ben 16 anni, emerge che bere caffè con o senza caffeina si...