Blog

Il convegno fornirà una buona opportunità per i medici di interagire e condividere le loro intuizioni, contribuendo a comprendere il ruolo della dieta nel cancro. Dai dati scientifici si è osservato che i meccanismi di trasformazione neoplastica sono associati all’esposizione a numerosi fattori di rischio e alle abitudini alimentari. Infatti, gli alimenti sono in grado, grazie all’interazione col microambiente tumorale, di modificare i fattori epigenetici, responsabili dell’attivazione di geni capaci di trasformare la cellula normale in cellula neoplastica…